大豆異黃酮
異黃酮素為一種植物性的激素(Phytoestrogen)，因為它在大豆中含量最豐富, 因此, 坊間又稱就直接稱為大豆異黃酮。婦女在接近或進入停經期時，因體內雌激素的缺乏，容易造成鈣質流失, 進而導致骨質疏鬆症問題，大豆異黃酮中的金雀素異黃酮(Genistein) 、木質素異黃酮(Daidzin) 等結構類，類似雌激素的效果，其作用相當溫和,可緩和中年女性的更年期症狀。除此之外, 在預防心血管方面, 大豆異黃酮可降低壞的膽固醇(LDL),提供好的膽固醇( HDL), 又可抑制血小板的反應性, 進而預防動脈硬化或冠狀動脈相關疾病。更年期婦女在生活及一般飲食上與一般人一樣, 每天攝取六大類食物 , 由於不同食物提供不同的營養素，多樣化且適量的攝取才能得到人體所需的營養素。此外亦建議:
更年期婦女:
一、維持理想體重，避免肥胖：因為基礎代謝率下降，熱量需求減少，比較容易發福，以「少油、少鹽、少糖、多纖維」為原則，少吃高熱量、空有熱量的食物
，並增加活動量。
二、以豆類替代肉類：肉類含飽和脂肪酸、膽固醇較高，為造成心血管疾病的危險因子，且國人飲食中肉類攝取偏高，故應減少肉類攝取，並以豆類取代，這樣的食物選擇除了減少動物性油脂，還可增加植物雌激素的攝取。
三、攝取足夠之鈣：為減緩鈣質流失，鈣質的攝取要足夠，每天一至二杯的奶類或優酪乳，乳酪等奶製品，以增加鈣質的攝取量，且鈣質有穩定神經的作用，睡前一小時喝杯熱牛奶，可幫助睡眠。 |
